Egy ismerősöm, aki a vendéglátás minden apró kis pokolbeli bugyrát megjárta már nem csak a szakmában volt jártas, de a meggyőzés művészetében is otthonosan mozgott.Vendég: Pincér, ez a kávé szörny, hogy nem lehet jól csinálni egy ilyen egyszerű kávét?Pincér: Asszonyom –…

Bizonyára nem mondok azzal újat, ha esetleg valaki úgy érzi, hogy nem megfelelő a kiszolgálás, nem bánnak vele elég jól, vagy legalább, úgy ahogy megérdemli. Természetesen ez igen csak lehangoló, ha az ember rossz szájízzel hagy el egy vendéglátóhelyet. Elszomorító, hogy vannak…

Nincs is szebb a vendéglátásban, mint azok az olykor vicces, meglepő és váratlan fordulatok amik megesnek azzal, aki ebben a szakmában éli mindennapjait. Sokszor ezekért a pillanatokért is megéri eme pályán elhelyezkedni. Össze írtam egy pár érdekes szituációt és párbeszédet, ami ismerőseimmel vagy…