A vendéglátásban a számla kiegyenlítésére a kettő leggyakoribb eset a kártyás és a készpénz szerinti lehetőség. Vajon melyik éri meg jobban a vállalkozásnak és melyik a vendégnek? Talán már észre vették, hogy amikor fizetésre kerül a sor, megkérdezi a felszolgáló, hogy:…